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每日限定,特熬湯頭,高CP推薦美食,海拉麵
點餐方式為自行圈選麵條軟硬度、湯頭鹹淡,請依自己的喜好點選,
在數次訪店享用後,
個人愛好口味是濃厚醬油雞湯拉麵(麵條選硬的/湯頭一般鹹),
湯頭濃醇順口,喝得出膠質口感,
店裡的雞湯是採用經認證的「台東放山土雞」以及天然蔬果所熬製而成,
老闆的用心,來品嘗就能體會到,
海苔我喜歡一開始就可以配湯頭撈起來吃,非常香,
筍乾入味脆口,滷得很有味道,
這個溏心蛋我很可以,很怕吃到有怪味的蛋,這個完全不會有怪味,
香Q蛋白配上半熟的溏心蛋黃,波棒口感,
叉燒不算大塊,不過倒是看得出厚度,
雖然厚實卻軟嫩,吃起來很鬆軟,咀嚼之間有種濃郁肉香,
推薦給愛吃拉麵的捧油阿!
2021/4 更新
最近去吃發現配菜除了玉米粒、海苔、筍乾、蔥花,還多了高麗菜...
恩...內心OS 為什麼要加高麗菜...
當然沒問老闆,因為這是不專業推薦文,哈哈哈
哪裡吃?台北市大安區浦城街59號
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